Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd

Name: Réveillez vos papilles avec nos recettes d'orange curd
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: orange curd

Les ingrédients de base de l'orange curd sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, le jus et les zestes des oranges. Photo par Stacy Spensley

Vous connaissez très certainement le lemon curd mais l'orange curd un peu moins peut-être ? La recette est la même, le jus d'orange remplaçant simplement le jus de citron. Pour réaliser votre curd, vous pouvez utiliser aussi bien l'orange ordinaire que l'orange sanguine.

Cette préparation d'aspect crémeuse et d'origine anglaise est parfaite à déguster sur une tranche de cake ou de brioche. Elle fait aussi des merveilles dans un gâteau, une tarte et des macarons.

Meilleures recettes d'orange curd et de crème des Gourmets

Des idées de recettes d'orange curd et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curd d'agrumes et kaki

gourmandiseassia

Une crème onctueuse et soyeuse aux agrumes et kaki des plus délicieuse. A préparer au Blender Chauffant ou Thermomix. Vous pourrez l’utiliser dans un plat ou dans un dessert en verrines par exemple.

Dernières recettes d'orange curd et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orange curd et de crème qui changent !

Orange Curd de Martha Stewart

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de crème à l’orange facile à réaliser de la célèbre Martha Stewart. Cette crème peut vous servir comme base pour des tartes, des gâteaux roulés, tartelettes ou bûches de Noël etc… ou tout simplement pour en tartiner des crêpes…

Duo orange curd et chantilly mascarpone

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je vous présente le duo orange curd et chantilly mascarpone La texture d'une crème d'orange toute crémeuse, associé à une chantilly plus ferme grâce au mascarpone. Ça se mange si vite, un vrai moment de douceur, un régal. Bonne journée à tous.

Crème à l'orange façon orange curd

chezcachou

Voici pour aujourd'hui une recette de crème à l'orange façon orange curd. Vous pouvez la tartiner au petit déjeuner ou la déguster en dessert. Elle nappera délicieusement crêpes ou gaufres que ce soit pour la chandeleur ou un mercredi gourmand.

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Martha Stewart Weight Watchers agrumes aumônière beurre biscuits cassonade chandeleur cheesecake chocolat citron clémentine compote crème crème Chantilly crêpes cuisine facile cuisine légère cuisine rapide curd dessert fait maison fruits gâteau gâteau de crêpes génoise glace goûter kaki macarons maïzena marmelade mascarpone moelleux noix noix de coco oeuf orange pâte feuilletée pâte sablée poires pommes sans beurre tarte tartelette vegan yaourt nature yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'orange curd et toutes les recettes de crème

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons

Maryse & Cocotte

De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.